Menu Close

Strategi Untuk Mengembangkan Bisnis Kuliner

Intinya UMKM harus mempersiapkan diri ke arah digitalisasi”, ungkap Zakir. Sedangkan dari sektor utama, arah perbaikan kegiatan usaha ditunjukkan oleh sektor perdagangan dan sektor industri pengolahan yang menunjukkan kontraksi yang semakin kecil dibandingkan periode awal pandemik COVID-19. Terpisah, Kepala Dinas Koperasi dan UMK Provinsi Jawa Tengah, Ema Rachmawati mengakui, saat ini UMKM sudah mulai bangkit, terutama mereka yang memiliki usaha di bidang kuliner. Tempat-tempat kursus dan pelatihan tatap muka cukup digemari, baik pelajar sekolah maupun orang yang ingin menambah keahlian khusus. Untuk memulai berbisnis di bidang ini, Anda harus mengenali kemampuan diri sendiri sebagai modal awal.

Umkm dengan inovasi makanan

Walaupun dunia usaha di Indonesia mengalami perkembangan yang cukup pesat, tidak sedikit dari antara kita yang kesulitan untuk memilih jenis usaha yang akan digeluti. Alasannya beragam, ada yang sulit memulai usaha karena kurangnya modal, kurang pengalaman, tidak punya pengetahuan bisnis, tidak mengerti cara pemasaran bisnis, dan masih banyak lagi kendala lainnya. Tentu saja semua kendala dan tantangan ini tidak membuat kita berhenti berusaha dalam membangun bisnis sendiri, karena setiap usaha memang akan selalu punya tantangan tersendiri yang harus dilalui. Saat ini, katanya, Sikubis LP2M Unila mendampingi 40 tenant dari berbagai produk yang ada di Provinsi Lampung. Jenis produk di antaranya, keripik pisang, pempek, minuman kopi yang merupakan komoditas utama Lampung, informasi teknologi berbasis aplikasi, dan ekonomi kreatif kerajinan Lampung. Sementara itu, Dubes Lutfi Rauf menekankan pentingnya peningkatan kerja sama dan kolaborasi Indonesia–Mesir di sektor perdagangan, pariwisata, dan investasi baik di masa pandemi maupun pascapandemi.

Dengan keuangan yang sehat maka bisnis makanan ringan akan berkembang dengan baik. Jika Anda adalah orang yang sibuk maka bisa menggunakan perusahaan yang menyediakan jasa membuat laporan keuangan. Untuk Anda yang mau terjun ke bisnis makanan ringan ataupun sudah menjadi pebisnis makanan ringan, yuk simak penjelasan 10 ide strategi pemasaran usaha makanan ringan berikut agar produk Anda cepat laku.

Pengemasan tidak hanya untuk mempercantik bungkus saja, melainkan agar makanan lebih menarik, tetap sehat dan higienis. Sebab, dengan teknis kemasan yang membasahi, makanan dapat tahan lama,” jelasnya. Untuk membangkitkan kembali kondisi ini diperlukan solusi mitigasi dan pemulihan. Langkah mitigasi prioritas jangka pendek adalah dengan menciptakan stimulus pada sisi permintaan dan mendorong platform digital untuk memperluas kemitraan. Upaya lainnya yaitu melalui kerjasama dalam pemanfaatan inovasi dan teknologi yang dapat menunjang perbaikan mutu dan daya saing produk, proses pengolahan produk, kemasan dan sistem pemasaran serta lainnya. ‘’Kami terus mendorong pelaku UMKM untuk beralih ke pemasaran online melalui media sosial maupun market dalam kondisi seperti pandemik sekarang.

Usaha berskala kecil biasanya memiliki anggaran yang lebih kecil dibandingkan dengan perusahaan besar dalam menjalankan usahanya. Hal ini disebabkan karena sumber anggaran modal biasanya hanya bersumber dari pemilik usaha saja. Sumber dana pemiliki usaha sendiri pun bisa beragam seperti pinjama atau kredit usaha. Oleh karena itu, para usahawan UKM harus mengatur anggaran se-efisien mungkin demi kelancaran operasional usaha. Kekurangan pembiayaan operasional yang tidak dicegah bisa mengakibatkan pailit, sebab kapasitas UKM untuk membayar hutang hampir tidak ada.

Anda hanya perlu mengoptimalkan layanan tersebut dengan aktif memberikan promo-promo menarik untuk meningkatkan loyalitas pelanggan dan menjaring pelanggan baru. Berikut adalah 5 inovasi bisnis restoran yang harus Anda lakukan di tahun baru 2020 untuk meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan secara maksimal. Fintech menginginkan potongan harga yang besar untuk menarik minat pelanggan. Asumsi pribadi saya, efeknya dalam jangka pendek akan merugikan satu atau beberapa usaha kuliner dengan modal kecil dan atau sangat menguntungkan usaha lain yang sedang disubsidi. Dalam beberapa waktu belakangan ini para pelaku usaha kuliner terpana dengan fenomena di beberapa mal favorit.